Bourgogne (2) (Bruno, 20-05-2010)

Vanavond werden we verrast met een raadsel: ondergetekende raadde juist met Bourgondië Pinot Noir.
Maar blijkbaar zat er ook wit bij, weliswaar uit Bourgondië en dus Chardonnay. Alle flessen waren blind te proeven. Eerst dachten we toch in Chili te vertoeven, maar de tweede was duidelijk Frans. Met het eerste rood mikten we meteen naar Côtes de Beaune. Dat was raak, maar meer specifiek raden lukte niet, dus eigenlijk hebben we het nog zo kwaad niet gedaan.

In het glas was het ook niet mis. Alles lag geografisch dicht bij elkaar. En zo proefden we van zuid naar noord: Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet (2), Meursault en Volnay (3). Geen zwakke broertjes. Sprongen er uit: Volnay 2005 van Paul Bouchard en Volnay Premier Cru les Chevrets van Jean Boillot, elk met evenveel punten, maar met beduidend gunstiger prijskaartje voor de eerste. De keuze was dus snel gemaakt.
(Soortgelijke kaartjes van de overige gemeentes vind je op de website van Maurice van Elburg.)

Beide wijnen haalden net onze top 10 niet, wat er op wijst dat we niets vanzelfsprekend vinden en dus echt voor kwaliteit gaan, maar ook dat we met de jaren al heel wat lekkere wijnen dronken, zodat het steeds moeilijker wordt om zich in de top te nestelen.

Deze avond bevestigde wat we al wisten: voor Bourgogne moet je bij Patrick zijn.

Na 7 flessen was het ijs gebroken, maar ook het water. Guy dacht even zijn prioriteiten te moeten verleggen, maar besloot toch eerst nog een glaasje mee te drinken op de gezondheid van zijn nieuwste kleinkind. Proficiat.

Op 30 juni afspraak bij JP met partners (inwijding nieuwe woonst).

Zinfandel (Roeland, 29-04-2010)

Voor de tweede keer dit werkjaar staken wij de oceaan over. Voor de eerste keer in ons bestaan begaven we ons naar de States. Bijna alle wijn is er afkomstig van de Westkust, en dan in het bijzonder uit Californië.

De overwinning van simpele Californische wijnen van grote crus uit de Bordeau in een blindproeverij in de jaren 1970, werd door de Amerikanen commercieel geëxploiteerd, met sedertdien een groeiend succes. Dit wordt door kenners genuanceerd: een Californische wijn zou enkel goed smaken bij het eerste glas, en wordt ook niet beter met verouderen, dus legt het op de duur steeds af van de (duurdere) Franse wijn. Wie heeft gelijk? IVV trok uit op onderzoek.

Wij kozen hiervoor de Zinfandel-druif. Dit wordt als een typische Californische druif beschouwd. Deze Kroatische druif wordt enkel hier en in Puglia (onder de naam Primitivo) met succes verbouwd. Wij proefden peperige wijn, met afhankelijk van de fles veel confituur van framboos, braambes en kers, met af en toe crème brulée. Alles zeer soepel, evenwichtig, maar soms wat zwaar op de hand: goed voor een glas, maar vaak onvoldoende struktuur en bitter om er van te blijven genieten.

Op de Red Label Zin van Francis Coppola na, viel geen enkele wijn echt uit toon. Ook zijn grote broer Director's Cut had moeite om aansluiting te vinden met het peleton.

De single vineyard wijn Saini Farms van Lake Sonoma Winery uit Dry Creek Valley (Sonoma County) kwam met voorsprong over de meet. De peletonsprint leverde een podium met een blend van Amador en Napa County van Villa Mt. Eden en een Sonoma County van Kenwood.

De laatste werd met stemming gekozen als winnaar van de avond omwille van zijn gunstige kwaliteit/prijs verhouding.


Ons wijnjaar wordt vervolledigd met volgende vergaderingen:
20/05 bij Bruno
30/06 bij Jean-Pierre - deze vergadering worden ook de madammen verwacht voor de inwijding van het nieuwe huis.

Verder:
Synthese: 28/08
Wijnweekend: 24-26 september - Bruno boekte in: http://www.audomainedetreuille.com