In beperkte slagorde, klein verslagje for the record, met forfaits van Guy, Patrick en JP, proefden we in afwachting van een herkansing op 1 juli - noteer de datum ! - een collectie rood uit Spanje. Geen kwotering, maar wel een uitgesproken voorkeur voor de Marge (2004, Priorat) met de Piedra Seleccion Platino (2004, Toro - bij een vorige gelegenheid al eens wijn van de avond) als goede tweede.
Les van de avond: laat de wijn niet te lang in de kelder liggen: weliswaar nog smakelijk, doch fruit noch elasticiteit: Paternina (1994, Rioja Gran Reserva) - wij adviseren: proef tijdig en met regelmaat (jaarlijks) de oudere wijnen uit uw collectie, om genadeloos toe te slaan (maandelijkse tot halfjaarlijkse consumptie van de rest) als tekenen van ouderdom zich beginnen te manifesteren - laat individuele wijnen niet te oud worden.
Datums:
13/3 bij Guy
17/4 bij Jean-Pierre - te verplaatsen naar 10/4 of 24/4 indien mogelijk
22/5 bij Bruno
12/6 bij Philippe en Marianne
01/7 bij Lode (herkansing)
22/8: jaarlijks etentje
08/11 – 11/11: weekendje naar de Loire
