Australië (2) (Jean-Pierre, 24-05-2012)

JP nam de vergadering te baat om zijn kennis van Australische wijn bij te spijkeren. Deze heeft hij hard nodig op zijn veelvudige trips naar het Verre oosten en Zuid-Oost Azië. IVV mocht het examen afnemen. Na het theoretisch gedeelte, werd de kennis in de praktijk gebracht met 6 wijnen uit 3 van de zes Australische staten waar wijn verbouwd wordt. Op een Shiraz Cabernet van Jacob's Creek na kwamen alle wijnen van Mathys, afgehaald bij Brassie Latem. Shiraz is overduidelijk de meest presente druif in Australië, maar verder wordt er zowat alles verbouwd, en vinden we veel blends terug. Drie wijnen wisten zich duidelijk te onderscheiden: twee biologische Cullens uit Margaret River (Western Australia), en een Tahbilk uit Central Victoria. De beter gekwoteerde Cullens moesten het op prijs afleggen van de Tahbilk. Deze shiraz werd meer typisch bevonden en daarom verkozen boven de Merlot blends van Cullen. Geslaagd!

Volgende vergadering op 6 juni bij Roeland, met partners !

Synthesevergadering: 24 augustus, 's avonds.

La Mancha (Lode, 19-04-12)

Lode droomt sedert lang van een avond met verschillende rode wijndruiven hieromtrent werd eens een belofte gesteld vanavond werd ze evenwel niet ingelost gelukkig biedt Spanje dankzij zijn geografische extensie nog stof voor vele jaren vervangthema's er werd gekozen voor La Mancha ei zo na was er zelfs een probleem met de levering hoewel de streek het werkpaard is van de Spaanse bulkwijn is de productie van gebottelde kwaliteitswijn eerder zeldzaam en zeker in onze contreiën moeilijk te vinden Marijke vroeg zich de laatste weekends af waar Lode zo vaak vertoefde (de dames op) de etiketten hadden soms weinig om het lijf maar het ging om de inhoud waarnaar diep werd gepeild een aha Erlebnis bleef uit ook viel er geen echt dieptepunt te bespeuren correct de uitschieters: Montal, El vinculo, Quasa Quemada: tweede quasi gelijk aan eerste kwa punten maar voor het dubbele van de prijs tussen Montal en Quemada werd gestemd in het voordeel van de kwaliteit/prijswijn: de Montal