Porto (Roeland, 22-02 2017)

In ons 14de clubjaar proefden we voor de derde maal Portugese wijn. Na Madeira (in 2009) terug een versterkte wijn, namelijk Porto. Een blend uit meestal een zestal druiven verbouwd op terrassen in de Dourovallei. Zoet omwille van het stopzetten van de gisting door toevoeging van wijnalcohol. We onderscheiden twee types: wijnen zonder of met beperkte rijping op hout, maar eventueel wel op fles, en wijnen met lange(re) rijping op hout. Van de eerste soort dronken we een (Ruby) Reserve (of Vintage character), een Late bottled vintage en een Vintage, van de tweede een Tawny, een Tawny Reserve, een 10 en een 20 years old. De Colheita, een Vintage met langere vatlagering, vertoonde een fout en werd niet mee in de vergelijking opgenomen. Jullie kunnen mee vaststellen dat het vintage-type systematisch slechter gekwoteerd werd dan de Tawny's. We proefden een opmerkelijk bruine Tawny reserve van Quinta das Tecedeiras, een lekkere 10 years old van Noval, maar we kozen voor een fijne 20 years old van Cockburn's, winnaar op punten, die dankzij de kleinere fles ook budgetvriendelijk is.