Met Alto Adige (of Südtirol) werd terug een Italiaanse streek bezocht. Een kleine, vrij onbekende streek, met uitzondering voor de Dolomietenliefhebber. Wij verkenden twee witte en 6 rode wijnen. Van de witte onthouden wij de Moscato Giallo, uitstekend te combineren met Aziatische keuken, of waarom niet, foie gras. Bij de rode proefden we naast de traditionele Pinot Noir en Merlot, twee lokale druiven: Schiava en Lagrein. De Schiava en de Pinot Noir vielen licht uit in vergelijking met de Merlot en de Lagrein. Van de twee Merlots was de Reserva 2004 aanmerkelijk zachter en meer op dronk dan de 2007. De twee Lagreins scoorden ook zeer goed. De Merlot Reserva 2004 werd echter zonder discussie winnaar, zowel op punten als op prijs.
Een uitzondering niet te na gesproken kwamen alle wijnen van Castel Sallegg (Lambrecht).
Het thema Alto Adige bleek goed in de smaak te vallen, wat zich vertaalt in een plaatsje in de top 10 van de avonden met de meeste punten.
Volgende afspraak op 26 april bij Roeland. Wij noteerden verder: syntheseavond op 10 september.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten