De bedevaart van Philippe en Marianne liet slechts 10kg bagage toe, zodat zij noodgedwongen moesten improviseren. Gelukkig leiden alle wegen naar Lambrecht: de cava was weliswaar uitverkocht, maar Lambrecht bood wel nog 3 flessen Penedes. Deze collectie werd in de Colruyt aangevuld met 3 Rioja's, zodat er sprake kon zijn van een confrontatie van de twee meest vermaarde wijnstreken uit Spanje. Terwijl er met enige nostalgie werd teruggedacht aan de gereputeerde cava-avonden gunde de gastheer ons al een blik op de toekomst: de variëteit van wijn in Spanje is dermate groot dat het niet moeilijk is andere interessante avonden rond dit thema te bedenken.
De trio's werden telkens in opgaande kwaliteitslijn gepresenteerd. Wij proefden 3 wijnen van het Sarda-huis (Penedes), twee Rioja's van Campo Viejo (waarvan één uit de selectie genomen vanwege kurk) en één Coto de Imaz. Deze laatste bleek zeer goed in de smaak te vallen en haalde het duidelijk met de punten van de Gran Reserva van Sarda. Nu valt Penedes niet zomaar met Rioja te vergelijken. Bovendien bleek de Coto Imaz ook nog eens een ongelofelijke kwaliteit/prijs voor te kunnen leggen. Waaruit volgt: het hoeft niet duur te zijn om lekker te zijn. Zowaar een best-prestatie voor een winnaar (een in Spanje gekochte Chateldon en een cava buiten beschouwing gelaten).De kurksmaak werd tenslotte weggespoeld met twee oude Rioja's. Hiermee deden we de gastheer het genoegen deze nog net op tijd van overrijping te behoeden. Tenlotte spraken we af voor 10 december bij Guy.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten