ook volgende avond niet voltallig, voorzitter gaat dan met secretaris op de la
In 2003 ronselde Bruno D'hulster enkele enthoesiastelingen om zijn passie voor wijnen mee te delen. Intussen vatten wij ons veertiende (!) proeversjaar aan. Onze doelstellingen zijn: op een eerlijke wijze meer van wijn te leren, zonder ons te laten ringeloren door gidsen of kwoteringen, en onze eigen voorkeur met elkaar te delen zonder schaamrood op de kaken.
zaterdag, september 27, 2014
Saint-Emillion (13-03 2014, Bruno)
blij guy terug in ons midden te hebben. dit jaar blijkt het echter moeilijk om iedereen steeds samen rond de tafel te hebben. aan de kwaliteit van de wijnen ligt het in elk geval niet. want vanavond nestelt zich in de top 10 van de beste avonden, met la Dominique meteen ook een nieuwe (grand) cru (classé) in de top vijf van de topwijnen. het was de enige wijn met voldoende lengte om weerstand te bieden aan het jonge geweld van de château de fonbel, deze was present in drie jaargangen: 2005, 2008 en 2010. een interessante vergelijking in het voordeel van de jongste van het stel, die zich aanvankelijk bescheiden opstelde maar met het verloop van de avond het laken meer en meer naar zich toetrok. de oudere wijnen bleken alle al wat sleet te vertonen, inclusief de fonbel 2005. oppassen is toch de boodschap met wat oudere wijn. prijs kwaliteit haalde fonbel 2010 het van puntenkoning Dominique.
ook volgende avond niet voltallig, voorzitter gaat dan met secretaris op de lapptten.
ook volgende avond niet voltallig, voorzitter gaat dan met secretaris op de la
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten